Fit ptasie mleczko
Składniki:
-Dwie łyżki stołowe żelatyny,
-200ml wrzącej wody,
-400g skyru
-30g odżywki białkowej
W 200ml wrzątku rozpuszczasz dwie łyżki stołowe żelatyny i odstawiasz do wystudzenia. W międzyczasie do miksera wrzucasz 400g skyru i 30g odżywki białkowej i mieszasz. Jak żelatyna wystygnie to wlewasz do skyru i miksujesz, aż się zrobi taka gęsta, lekko sztywna pianka. Przekładasz do naczyń finalnych i dajesz do lodówki na 2-3 godziny. Jak to stężeje to możesz zrobić na to polewę czekoladową i wstawiasz ponownie do lodówki na pół godziny.